コエンザイムQ10を含む食品は？食事から摂るときの考え方

CoQ10を含む主な食品群

食品分析では、CoQ10は多くの食品に存在し、特に動物の組織や脂質を含む食品で比較的多い傾向が報告されています。具体的な含有量はデータベースや測定条件によって差があるため、ランキングを絶対的なものとして扱わないことが大切です。

• 肉類・内臓類：牛肉、豚肉、心臓、肝臓など
• 魚類：青魚を含む魚介類
• 植物性食品：大豆などの豆類、ナッツ、種実、植物油
• 野菜・果物：種類により少量を含む

食品ごとの数値が違う理由

同じ食品名でも、部位、脂肪量、産地、鮮度、加熱・加工方法、測定法によって数値が変わります。論文の100gあたりの値を、日常の一食分と混同しないようにします。

食事とサプリメントは同じではない

食事からはCoQ10だけでなく、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなども同時に摂ります。一方、サプリメントは特定成分を濃縮した食品です。食品に含まれる量と研究用サプリメントの量には差があり、どちらかを同じものとして扱うことはできません。

食事で意識するときの注意

CoQ10だけを増やすために内臓類や油を偏って多く摂るのではなく、食事全体のバランス、持病や医療者から受けている食事指導を優先してください。